Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Vegetarisk paj med sötpotatis (lakto-ovo-vegetarisk)
Kalori- och GI:
Kcal / 100 gram: 236
Kcal / portion: 727
GBR (GI) / port: 3
Recept: 2910 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 4%
Fett: 8%
Kolhydrater: 6%
Fibrer: 1%
Bli medlem i Dietkokboken.se för att se hela receptet
Som medlem får du tillgång till hela databasen med recept som är Gi- kalori- och näringsberäknade. Du kan även automatberäkna dina egna recept. Läs mer om vad som ingår, Bli medlem
Tillagning (40 min + 2 tim )
- Förbered och tillaga pajskal i god tid.
2 timmar eller mer i förväg.
Se separat recept. Förgrädda i 200°C. - Skala och tärna sötpotatis.
Skala och finhacka ingefära.
Skala rödlök och skär i tunna skivor.
Sätt ugnen på 175°C. - Hetta upp olja i stekpanna.
Lägg i potatis, ingefära och rödlök.
Låt fräsa i cirka 1 minut. - Vispa upp ägg med gaffel i en skål.
Tillsätt mjölk, grädde, salt och peppar - Finhacka koriander och strimla mozzarella.
Blanda detta med det stekta och fördela i pajskalet. Slå över äggsmeten.
Sätt in i ugnen i cirka 20 minuter.
Kockens kommentar
Lakto-ovo-vegetariker tillåter mjölk och ägg i kosten, vilket detta recept innehåller. Vegankost består enbart av vegetabiliska livsmedel, dvs. som inte innehåller fisk, kött, ägg eller mjölkprodukter.
