Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Halloweenkyckling med pumpamos och pumpasås
Kalori- och GI:
Kcal / 100 gram: 125
Kcal / portion: 536
GBR (GI) / port: 3
Recept: 2144 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 9%
Fett: 7%
Kolhydrater: 5%
Fibrer: 1%
Bli medlem i Dietkokboken.se för att se hela receptet
Som medlem får du tillgång till hela databasen med recept som är Gi- kalori- och näringsberäknade. Du kan även automatberäkna dina egna recept. Läs mer om vad som ingår, Bli medlem
Tillagning (45 min )
- Mos: Skala och koka potatisen mjuk.
Skala och kärna ur pumpan. Grovhacka.
Tillsätt pumpan de sista 5 minutrarna i potatiskastrullen. Häll av vattnet i såll.
Lägg tillbaka i kastrull. Mosa med lite smör.
Smaka av med salt och peppar.
Strö kanel över moset före servering. - Sås: Koka pumpaköttet ett par minuter i lite vatten. Mixa med mixerstav.
Tillsätt grädde och fond. Låt koka upp.
Tillsätt lite matlagningsmjöl för tjockare sås och låt småkoka 5 min. Salta och peppra. - Kyckling: Sätt ugnen på 180°C.
Krydda filéerna. Hetta upp matfett i panna på medelhög värme och stek köttet hastigt på båda sidorna.
Lägg över i smord ugnsform eller på plåt och sätt in i ugnen i cirka 15 minuter.
