Nudelsallad med räkor (eller kyckling)
skriv ut recept Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

 

Kockskolan:

 

Om nudlar >

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept

Foto: Martin Hanner, Spisa.nu ¤

Nudelsallad med räkor (eller kyckling)

Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 105

Kcal / portion: 309

GBR (GI) / port: 15

Recept: 1234 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 9%

Fett: 1%

Kolhydrater: 15%

Fibrer: 0%

Portionsvikt: 293 gram

Bli medlem i Dietkokboken.se för att se hela receptet

Som medlem får du tillgång till hela databasen med recept som är Gi- kalori- och näringsberäknade. Du kan även automatberäkna dina egna recept. Läs mer om vad som ingår, Bli medlem

Ingredienser

Visa:

 

Kockskolan:

Om nudlar > Äts ej

...

Skapat av
Canderel

Tillagning (20 min )

  1. Hacka färsk mynta- och koriandblad. Strimla de torkade limebladen. Skiva vårlök. Pressa limejuice. Finhacka chili. Skala räkor.
  2. Dressing: Blanda ingredienserna i en burk med lock. Skaka väl.
  3. Koka upp vatten. Lägg i nudlarna i 1-2 minuter tills de är mjuka. Häll av vattnet och skölj dem i kallt vatten.
  4. Lägg tillbaka i kastrull och blanda med räkor, koriander, mynta, limeblad och vårlök. Värm upp.
  5. Lägg upp nudelsallad. Häll dressing över.

Kockens kommentar

En variant är att ersätta räkorna med kokt eller grillad kyckling. Rätten passar bra som friluftsmat. Ta då med sallad och dressing var för sig och blanda dem senare. I brist på limeblad kan dessa bytas ut mot citrongräs eller citronmeliss.

Logga in

Användarnamn eller mailadress
Lösenord

Glömt lösenord
Bli medlem

Innehållsförteckning