Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Syrlig bulgursallad
Kalori- och GI:
Kcal / 100 gram: 58
Kcal / portion: 319
GBR (GI) / port: 9
Recept: 1274 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 2%
Fett: 0%
Kolhydrater: 11%
Fibrer: 2%
Bli medlem i Dietkokboken.se för att se hela receptet
Som medlem får du tillgång till hela databasen med recept som är Gi- kalori- och näringsberäknade. Du kan även automatberäkna dina egna recept. Läs mer om vad som ingår, Bli medlem
Tillagning (25 min )
- Koka bulgur i vatten och fond på svag värme, tills vattnet kokat in (cirka 10 minuter).
- Tag av kastrullen och låt bulguren svalna.
- Gröp ur kärnhuset ur tomaterna och släng. Hacka tomater, äpple, paprika och mango i små tärningar. Lägg i en skål.
- Pressa över citronjuice. Klipp persilja över. Vrid några varv med pepparkvarnen. Blanda.
- Blanda bulgur med sallad.
Kockens kommentar
Enkel och fräsch rätt som passar perfekt till grillat och sommaren. Går även att äta som en enkel huvudrätt.
