Confitbakad kyckling med cocacolasås
skriv ut recept Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Smör normalsaltat

5.0 

msk

Salt och peppar

 

 

Muffinsform (metall) >

4.0 

styck

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept

Foto: Martin Hanner, Spisa.nu ¤

Confitbakad kyckling med cocacolasås

Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 215

Kcal / portion: 1208

GBR (GI) / port: 2

Recept: 4833 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 15%

Fett: 13%

Kolhydrater: 9%

Fibrer: 1%

Portionsvikt: 562 gram

Bli medlem i Dietkokboken.se för att se hela receptet

Som medlem får du tillgång till hela databasen med recept som är Gi- kalori- och näringsberäknade. Du kan även automatberäkna dina egna recept. Läs mer om vad som ingår, Bli medlem

Ingredienser

Visa:

Smör normalsaltat 5.0 msk 10%

Salt och peppar 0%

Muffinsform (metall) > 4.0 styck %

...

Skapat av
L Hansson

Tillagning (1 tim 30 min + 3 tim )

  1. Marinad: Blanda honung, tomatpuré, soja och hackad vitlök. Smaka av med salt och chilipulver. Lägg kycklingklubborna i en ugnsfast form och fördela marinaden över. Låt stå kallt över natten eller i minst 2 timmar.
  2. Potatispuck: Sätt ugnen på 125ºC. Skala potatisen och skär i mindre bitar. Koka potatis i ca 10 minuter. Mosa potatisen och blanda med lite smör, salt och peppar.
  3. Skala och kärna ur äpple. Skär den i 1 cm tjocka skivor. Skär auberginen i 1 cm tjocka skivor. Stek aubergine och äpple i lite smör på medelvärme i cirka 5 minuter.
  4. Lägg en aubergineskiva i botten på en muffinsform av aluminium. Spritsa potatismos över. Toppa med en äppleskiva.
  5. Kyckling: Häll lite olja över kycklingen och sätt in formen i ugn i cirka 35 minuter, tills kycklingen är precis genomstekt. 
  6. Sätt in potatispuck efter halva tiden, stektid cirka 15 minuter. Ta ut och vänd upp och ned på fat.
  7. Sås: Smält smör i en kastrull och vispa ner mjöl. Häll på balsamvinäger, socker, salt och peppar och låt koka på medellåg värme i cirka 5 minuter. Tillsätt cocacola när såsen har börjat tjockna. Låt koka i 5 minuter.

Logga in

Användarnamn eller mailadress
Lösenord

Glömt lösenord
Bli medlem

Innehållsförteckning