Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Krokofanter, choklad- och strösseldoppade mashmallows
Kalori- och GI:
Kcal / 100 gram: 456
Kcal / portion: 74
GBR (GI) / port: 1
Recept: 2646 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 4%
Fett: 16%
Kolhydrater: 74%
Fibrer: 0%
Bli medlem i Dietkokboken.se för att se hela receptet
Som medlem får du tillgång till hela databasen med recept som är Gi- kalori- och näringsberäknade. Du kan även automatberäkna dina egna recept. Läs mer om vad som ingår, Bli medlem
Ingredienser
Värma i vattenbad > Äts ej
Vattenbadskastrull > Äts ej
Så smälts choklad > Äts ej
...
Skapat av
Sofia
Tillagning (30 min )
- Förbered: Använd vattenbadskastrull eller rostfri skål som passar till en kastrull (läs mer > Koka i vattenbad). Använd två sorters strössel, häll i varsin skål. Arbeta med en chokladsort i taget.
- Smält choklad: Koka upp vatten i kastrull. Hacka blockchoklad nummer ett och lägg i vattenbadskastrullen. Ta av kastrullen från värmen, sätt vattenbadskastrullen över och smält chokladen under omrörning. Ta ur vattenbadskastrullen när chokladen smält.
- Doppa: Trä marshmallows på träspett och doppa i chokladen. Ställ pinnen i ett glas så att chokladen stelnar lite grann. Doppa i strösslet innan chokladen stelnat helt.
- Koka upp vattnet på nytt och fortsätt på samma sätt med choklad nummer två.
- Servera mashmallowsen direkt från spetten eller tag av dem från spetten och lägg dem dekorativt på en tallrik.
Kockens kommentar
Krokodil+elefant = krokofant. Ur En Julesaga av Jenny Bergdahl: Det fanns en gång en hund. En liten hund, som var så liten att människor ibland inte ens kunde se honom med blotta ögat. Hans namn var Jojjo och han var av rasen Uppfluffad Minihund. ....Det var ingen kanin han hade lyckats fånga, utan en Krokofant! En Krokofant var bland de farligaste djuren i hela skogen.
