
Mustig lammgryta med grönsaker och mandel (LCHF-recept)
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 72

Kcal / portion: 692

GBR (GI) / port: 2
Recept: 2770 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 5%
Fett: 3%
Kolhydrater: 4%
Fibrer: 2%
Bli medlem i Dietkokboken.se för att se hela receptet
Som medlem får du tillgång till hela databasen med recept som är Gi- kalori- och näringsberäknade. Du kan även automatberäkna dina egna recept. Läs mer om vad som ingår, Bli medlem
Ingredienser
Kockskolan:
Om kolhydratbantning > Äts ej
Analys LCHF-metoden > Äts ej
...
![]()
Skapat av
LCHF för tjejer
Tillagning
- Skär lamm i grytbitar. Skala och hacka lök. Pressa vitlök. Strimla vitkål. Skär blomkål i små buketter.
- Fräs lök och vitlök i smör eller olja i en gryta. Tillsätt vitkål och blomkål. Fräs ett par minuter till. Fös grönsakerna åt sidan.
- Bryn köttbitarna. Häll på tomatsås. Sänk värmen. Lägg på lock. Sjud på svag värme minst en timme. Kolla under tiden om du behöver tillsätta mer vätska. En skvätt rött eller vitt vin är gott.
- Tillsätt frysta grönsaker och mandel. Koka ytterligare 15-20 minuter.
- Smaka av grytan med salt, peppar och gärna lite pressad citron. Servera med vitlöksyoghurt.