Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Svart råris med champinjoner, zucchini och paprika
Kalori- och GI:
Kcal / 100 gram: 130
Kcal / portion: 605
GBR (GI) / port: 35
Recept: 2419 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 3%
Fett: 3%
Kolhydrater: 21%
Fibrer: 2%
Bli medlem i Dietkokboken.se för att se hela receptet
Som medlem får du tillgång till hela databasen med recept som är Gi- kalori- och näringsberäknade. Du kan även automatberäkna dina egna recept. Läs mer om vad som ingår, Bli medlem
Tillagning (1 tim )
- Skölj riset. Koka i dubbelt så mycket vatten cirka 40 minuter. Häll av överskottsvatten, dra åt sidan.
- Klyfta champinjoner. Tärna zucchini. Kärna ur och strimla paprika. Skiva vitlöksstjälkarna tunt.
- Hetta upp olivolja i en djup stekpanna. Lägg i vitlöksstjälkar, svamp, zucchini och paprika. Fräs några minuter.
- Tillsätt riset, tamari, salt och peppar. Fräs ytterligare några minuter.
Kockens kommentar
Vitlöksstjälkar kan vara svårt att få tag i. Alternativ kan man använda salladslök kombinerat med tunt skivad vitlök.
