Béarnais med stavmixer
skriv ut recept Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Persilja finhackad

3.0 

msk

Vitpeppar nymald

2.0 

krm

Kajennpepparpulver

0.5 

tsk

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept

Foto: Medlemsrecept

Béarnais med stavmixer

Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 441

Kcal / portion: 413

GBR (GI) / port: 0

Recept: 1650 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 3%

Fett: 47%

Kolhydrater: 3%

Fibrer: 1%

Portionsvikt: 94 gram

Bli medlem i Dietkokboken.se för att se hela receptet

Som medlem får du tillgång till hela databasen med recept som är Gi- kalori- och näringsberäknade. Du kan även automatberäkna dina egna recept. Läs mer om vad som ingår, Bli medlem

Ingredienser

Visa:

Persilja finhackad 3.0 msk 0%

Vitpeppar nymald 2.0 krm 0%

Kajennpepparpulver 0.5 tsk 0%

...

Skapat av
thsk

Tillagning

  1. Smält smör i Micro. Låt det svalna till cirka 50°C.
  2. Hacka lök och lägg i en kastrull ihop med dragon samt vitvinsvinäger. Reducera till en tredjedel.
  3. Sila av vinägerkoket och häll över i medföljande behållare till din stavmixer.
  4. Lägg i ägggulorna och häll på smöret (allt). Sätt sedan stavmixer plant mot botten och tryck på max hastighet. Du kommer inom ett par sekunder se hur såsen tjocknar dra då din stavmixer sakta uppåt.
  5. Klart. Lägg i persiljan och smaka av med vitpeppar och lite kajennpepparpulver.

Kockens kommentar

Ett väldigt enkelt och effektivt sätt att göra smörsås eller t.ex. majonnäs.

Logga in

Användarnamn eller mailadress
Lösenord

Glömt lösenord
Bli medlem

Innehållsförteckning