
Papayasalsa med koriander och chili till ostron
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 35

Kcal / portion: 11

GBR (GI) / port: 0
Recept: 42 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 1%
Fett: 0%
Kolhydrater: 7%
Fibrer: 1%
Bli medlem i Dietkokboken.se för att se hela receptet
Som medlem får du tillgång till hela databasen med recept som är Gi- kalori- och näringsberäknade. Du kan även automatberäkna dina egna recept. Läs mer om vad som ingår, Bli medlem
Ingredienser
Råsocker 1.0 tsk 37%
Koriander färsk 1.0 kruka 14%
Salt 0%
...
![]()
Skapat av
Magnus, Kockskolan
Tillagning (15 min )
- Koka upp vatten i en kastrull. Skär ett snitt i toppen på tomat. Doppa snabbt i det kokande vattnet. Kyl snabbt i kallt vatten. Dra av skalet och hacka den.
- Skala, kärna ur och tärna papaya. Tärna chili. Pressa lime. Blanda allt smaka av med lite salt.
- Fyll på fin burk. Knyt ett fint band runt. Köp några ostron och överraska någon.
Kockens kommentar
Ostron är ju ett känt afrodisiakum, papaya sägs även det ha en uppiggande effekt på kärlekslivet. Här kombinerar vi de båda och törs inte tänka på följderna.
Grönt till maten
- Grönsakssallader ¤
- (Salladsförrätter >)
- (Salladssås, dressing >)
- Salsasallader ¤
- Kål- och råkostsallader ¤
- Kokta grönsaker
- Kokta rotfrukter
- Grön mousse, puré, paté
- Stuvat grönt
- Grönt i ugn
- Stekt, wokad grönt
- Grillat grönt
- Friterat grönt
- (Röror till mat & smörgås >)
- (Inlagt- & marinerat >)
- (Geléer & fruktinläggn. >)