
Sidre Brut, Eric Bordelet
(SB 1866 TF)
Kategori: Torr äppelcider
Ursprung: Eric Bordelet, Frankrike.
Pris 2010-10: 99 Kr/75cl flaska, 132 Kr/liter.
Årgång: 2009 SB nr: 1866. Tillfälligt sortiment.
Passar som sällskapsdryck eller till rätter av fisk, ljust kött, crêpes och vitmögelostar.
Serveringstemperatur: Kall 8-10°C.
Egenskaper: Obetydlig sötma, viss fyllighet, tydlig fruktsyra.
Alkoholhalt: 7%.
Färg: Ljust gyllengul.
Doft: Nyanserad, fruktig doft med inslag av röda äpplen, torkade örter och halm.
Smak: Torr, smakrik cider med inslag av röda äpplen, torkade örter, citrus och halm.
Lagring: Vinner inte på lagring.
Druvsort: Cideräpplen.
Sockerhalt: Obetydlig < 5 gram/liter.
Läs mer
Brill & Co