|
|
|
|
|
Som vanligt är färska svenska kräftor bäst alla kategorier, men alla är inte bra. Smålandskräftor är generellt bäst. Utländska kräftor är antingen pastöriserade eller tinade frysta. Vi vill sätta upp ett varningens finger för de tinade.
Leverantör Smålandskräftan har utsetts till vinnare och är klart
prisvärd för att vara svenska kräftor,
med ett pris runt 200 kr per kilo. Fyra stycken kräftsorter kommer
på delad 2:a plats.
Se även
Test frysta kräftor >>
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
1. Smålandskräftan svenska signalkräftor
Snittbetyg: 5
Bäst i test, har allt. Smälter i munnen. Expr=5. |
 |
2. Pandalus turkiska
jumbo pastöriserade,
17-22
Snittbetyg: 4
Delad 2:a plats. Guldgruva för smörälskare. AB=5.
|
|
|
 |
|
2. Pandalus turkiska pastöriserade 24-30
Snittbetyg: 4
Nästan lika bra som jumbon. |
|
|
 |
|
2. Ullmo turkiska jumbo pastöriserade,
16-22
Snittbetyg: 4
Klart godkänd. |
|
|
 |
|
2. Ullmo turkiska, 24-30
Snittbetyg: 4
Nästan lika bra som jumbon. DN=4. |
|
|
 |
|
6. Ullmo jumbo bergsjökräftor, 16-22
Snittbetyg: 3,5
Väl godkänd. DN=4. |
|
| |
 |
|
7. Skaldjur.nu svenska signalkräftor
Snittbetyg: 3
Godkänd men för dyr. |
|
|
 |
|
8. Ullmo spanska jumbo, 16-22
Snittbetyg: 2
Tveksam pansarvagn. Lite smaklös. |
|
|
 |
|
9. Ullmo spanska pastöriserade, 24-30
Snittbetyg: 1
Underkänd. Magra, hårda, oätliga. |
|
|
|
|
10. Sjöboden signalkräftor
Snittbetyg: 1
Konstig bismak, alldeles för dyr. |
|
| |
|
|
11. Sjöboden turkiska
Snittbetyg: 0
Underkänd. Smakar salmiak.
|
|
|
|
|
12. Pandalus kylda turkiska i hink (f.d frysta)
Snittbetyg: 0
Usch! Skräp! Smakar avlopp.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
