|
|
|
|
|
Menyse gör ingen egen test av kräftor, utan sammanställer i stället varje år de olika tidningarnas tester av kräftor. På så sätt är detta Sveriges största kräfttest, med expertisens samlade uppfattningar. Enskilda omdömen blir inte avgörande.
Klassvinnare är kinesiska jumbo, följt av turkiska kräftor. Spanska
kräftor är förlorarna. Men variationen är stor. Kinesiska jumbo återfinns även
bland förlorarna. Priset för frysta kräftor är 50 till 150 kr per
kilo. Dyrast är dock långt ifrån bäst. De bästa
kostar runt 100-lappen eller mindre. Se även
Test färska kräftor >>
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
1. Ullmo kinesiska party, 16-20 kräftor, 26-36 kräftstjärtar
Snittbetyg: 4
Bästa frysta. Mycket prisvärd.
|
 |
2. Ullmo bergsjökräftor jumbo, 16-22 st
Snittbetyg: 4
God 2:a. Nästan lika bra.
|
|
|
 |
|
3. ICA kinesiska jumbo, 17-22
Snittbetyg: 3,5
Klart godkänd. Prisvärd. |
|
|
 |
|
4. Pandalus kinesiska jumbo, 17-22
Snittbetyg: 3
Omdömen från 1-5. GP=5. |
|
|
 |
|
5. ICA kinesiska
Snittbetyg: 3
God smak, små klor & lite hårda.
|
|
|
 |
|
6. Bergströms jumbo kinesiska, 16-22
Snittbetyg: 3
Godkänd rätt & slätt. "Lagom". |
|
|
 |
|
7. Ullmo kinesiska jumbo
Snittbetyg: 3
Godkänd. Lättskald.
|
|
|
 |
|
8. Seacold kinesiska jumbo
Snittbetyg: 3
Omdömen från 1-5. GP=5.
|
|
|
 |
|
9. Ullmo spanska superjumbo, 11-15
Snittbetyg: 3
God pansarvagn, men bitter mage. |
|
|
|
|
10. Bergströms kivans jumbo amerikanska, 17-22
Snittbetyg: 3
Godkänd. Något sladdrig. AB=4. |
|
|
 |
|
11. Ullmo turkiska jumbo, 16-22
Snittbetyg: 3
Härliga klor, lätt parfymerad smak. |
|
|
 |
|
12. Ullmo turkiska, 24-30
Snittbetyg: 2,5
Nästan godkänd. Tråkig konsistens. |
|
|
 |
|
13. Ullmo spanska, 24-30
Snittbetyg: 2,5
"Lagom". Lös i köttet. |
|
|
 |
|
14. Ullmo bergsjökräftor, 24-30
Snittbetyg: 2,5
Knappt godkänd. Något unken. |
|
|
| Kräfttest sid 2 >> |
|
|
|
