Kalorimängd i mejeri varierar beroende av fettmängd.

Energitäthet Kcal/100 gram (Läs mer > Kalorier i livsmedel).

  • Mycket lågt 0-50
  • Lågt 50-100
  • Medel 100-200
  • Högt 200-400
  • Mycket högt 400-884

Mejerivaror inklusive matfett 35-884 Kcal/100 gram. Nedan ett urval. I övrigt se respektive vara.

  • Mjölk 35-60
    Standardmjölk 60
    Mellanmjölk 48
    Lättmjölk 39
    Minimjölk 36
  • Grädde 75-400
    Vispgrädde 375
    Mellangrädde 264
    Matlagningsgrädde 162
    Kaffegrädde 137
    Gräddfil 137
    Crème fraiche 323
    Crème fraiche lätt 132
    Crème fraiche mini 84
  • Filmjölk, yoghurt 40-100
    Filbunke/fjällfil 72
    Filmölk standard 60
    Mellanfil 48
    Lättfil 39
    Yoghurt naturell 60
    Lättyoghurt 43
    Matyoghurt 103
  • Glassprodukter 100-310
    Extra fet 225
    Gräddglass 210
    Lättglass 170
    Sockerfri 140
    Glasspinne chokladdoppad 310
    Saftis 97
    Sorbet 132
  • Smör 500-715
    Vanligt smör 712
    Bordssmör 688
    Bordssmör mellan 545
  • Margarin 600-725
    Matmargarin 709
    Bordsmargarin 622
    Flytande margaring 725
  • Övrigt matfett 600-884
    Matolja 884
    Ister 884
    Späck 765
    Kokosfett 884
    Jordnötssmör 613
  • Hårdost 185-435
    5% fett 188
    17% 280
    28% 363
    38% 421
  • Övrig ost 100-400
    Getost 345
    Mögelost 180-400
    Svensk camembet 286
    Ädelost 363
    Keso 93
    Kvarg/Kesella 152
    Philadelphia 276
    Borsin 340
    Smältost 115-275
    Messmör 260
    Mesost 344-460

© Kunskapskokboken. Reviderat 2016-03

Lägg in en kommentar.
Antal kommentarer: 0 Visa Dölj