E110 Para-orange ??
Skriv ut dryck
Sunset Yellow
Grupper inom
Färgtillsatser:
E140 Klorofyller, klorofylliner
E150b Sockerkulör kaustiksulfitprocessen
E150c Sockerkulör ammoniakprocessen
E150d Sockerkulör ammoniaksufitprocessen
E110 Para-orange är ett orange azofärgämne (läs mer > Färgtillsatser).
Framställning: Syntetiskt (kemiskt-tekniskt).
Hälsa: Färgämnet har ifrågasatts (= azofärg). Azofärgämne kan ge överkänslighetsreaktioner som nässelutslag, astmaanfall, rinnande ögon och näsa. Misstänks även kunna orsaka hyperaktivitet hos barn. Fick innan Sverige gick med i EU endast användas i ett fåtal produkter (cocktailbär, sprit och drinkmixer).
SÅ ANVÄNDS PARA-ORANGE
Får användas till en rad livsmedel, t ex smaksatta syrade mjölkprodukter, läsk, desserter, konfektyrer, tuggummi, fiskrom, senap, såser, kosttillskott, spritdrycker, dekoration och överdrag. Används i till exempel i ströbröd, aprikosmarmelad, soppor och godis, ibland även för att färga räkor.
Varudeklaration: Inom EU måste livsmedel som innehåller AZO-färgämne märkas med varningstexten "Kan ha en negativ effekt på barns beteende och koncentration". Kravet på märkning gäller dock inte lösgodis eller andra icke-förpackade livsmedel.
© Kunskapskokboken. Reviderat 2016-07