Efedrin, synefrin
Skriv ut dryck
Latin: Ephedra
Grupper inom
Matförgiftning:
Efedrin och synerfin är giftiga ämnen. Efedrin utvinns ur växtsläktet Ephedra och varor som innehåller efedrin omfattas av läkemedelslagen och betraktas som ett dopingmedel av Olympiska kommittén. Synefrin är ett ämne liknade efedrin som kan utvinnas ur citrusfrukter, till exempel ur omogna skal från pomerans. Extrakt av synefrin klassas som olämplig i livsmedel. Detta gäller dock inte frukten pomerans.
Hälsa: Ämnena är olämpliga i livsmedel. Användandet av efidren ger allvarliga biverkningar på hjärt- och kärlsystem och risken ökar i kombination med andra stimulantia som koffein. Synefrin har likartade effekter på hjärta och blodkärl, vilket antas ge samma sorts biverkningar.
© Kunskapskokboken. Reviderat 2016-04