E242 Dimetylkarbonat
Skriv ut dryck
Dimethyl dicarbonate
Kohlensäuredimethylester
Grupper inom
Konserveringstillsatser:
E214 p-Hydroxibensoesyraetylester ?
E215 p-Hydroxiben-soesyratylesterns...?
(E216 p-Hydroxiben-soesyrapropylester)
(E217 p-Hydroxiben-soesyrapropylesters...)
E218 p-Hydroxibensoe syrametilester
E219 p-Hydroxiben-soesyramtylesters...
E242 Dimetylkarbonat CO3(CH3)2 (DMC). Syntetiskt konserveringsmedel som är en ester av kolsyra och metanol. På grund av att framställningen använder giftig fosgen och dessutom producerar frätande saltsyra har den ursprungliga tillverkningsmetoden ersatts av en modernare metod som i stället använder kolmonoxid och syrgas.
SÅ ANVÄNDS DIMENTYLKARBONAT
DMC används som konserveringsmedel i t.ex. läsk och alkoholfritt vin.