Skriv ut vara
Grupper inom
Kräfttest:
Sveriges största kräfttest 2010 genomförs den 28 juli av Kockskolan. Testet genomförs i slutet av juli när årets skörd finns tillgänglig.
De färska kräftorna höll toppklass och endast de bästa frysta kunde mäta sig med de färska. 1/3-del av de frysta nådde inte upp till högt ställda testkrav. Ingen blev dock underkänd, alla var ätbara.
Test färska kräftor 2010
Test frysta kräftor 2010
> Nubbevisor
> Kräftskiva - checklista
> Hemkokta kräftor
Läs mer om kräftkvalitet och annat i högerkolumnen.
Test färska kräftor 2011
Test frysta kräftor 2011
