Skriv ut vara
Grupper inom
Om oxdjur, nötkreatur:
Mjölkraser av nöt används för mjölkning och som slaktdjur. Köttraser används bara till slakt (läs mer > Köttraser nötboskap). I Sverige är Svensk röd och vit boskap (SRB), Svensk låglandsboskap (SLB), Svensk kullig boskap (SKB), Svensk jerseyboskap (SJB), och Svensk ayrshireboskap (SAB).
Historia: Förr var de långhorniga raserna (t.ex. Highland cattle) vanliga i Europa. Behov av mindre och bättre mjölkande djur gjorde att korthornsraser allt mer trängde ut de långhorniga. De korthorniga bedöms vara förädlingar av de långhorniga. Korthornstypen kom till Europa under tidig stenålder men blev vanlig först under järnåldern. Fram till mitten av 1900-talet användes nötkreatur huvudsakligen till mjölkproduktion. Kalvar som inte behövdes för detta ändamål slaktades som gödkalv eller spädkalv.
© Kunskapskokboken. Reviderat 2014-09
Läs mer
Sponsras av
Sponsras av
Sponsras av
