Skriv ut vara
chili flakes, red hot chili flakes = dried finely chopped chili fruit
flocons de piment = piment séché finement haché
Chiliflocken = getrocknete fein gehackte Chilifrüchte
fiocchi di peperoncino = peperoncino essiccato finemente tritato
hojuelas de chile = ají seco finamente picado
Chiliflingor är torkad och krossad chilifrukt.
- Smak: Som regel mycket het.
- Alternativ vara: Färsk chilifrukt eller chilipasta.
- Försäljning/säsong: Finns året om i välsorterade butiker.
- Förvaring: Flingorna förvaras i sluten förpackning torrt och mörkt.
SÅ ANVÄNDS CHILIFLINGOR
Chiliflingor används som smaksättare på samma sätt som färsk chili, till exempel i mexikanska grytor.
© Kunskapskokboken. Reviderat 2019-06
Läs mer
Bildserie: Tillverkning chilifingor
Recept med Chiliflingor
Det finns 25 recept med Chiliflingor
-
Friterade ostbollar
Tid: 1 tim (+ 1 tim) , Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Caponata, sililiansk sötsur grönsaksröra
Svarighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Minipajer med kryddig färs
Tid: 40 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Kronfågel
-
Svärtad marinerad pepparstek
Tid: 1 tim (+ 24 tim) , Svarighet: Halvavancerat, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Verdure sott´olio di oliva - marinerade medelhavsgrönsaker under olivolja
Tid: 30 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Patrik, Smaka & Se ¤
-
Vitlöks- och kaprismajonnäs
Tid: 30 min , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Patrik, Smaka & Se ¤
-
Bönkorvgryta
Tid: 40 min , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Kryddig falupytt
Tid: 20 min (+ 30 min) , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Grillad sik med citron och rosmarin, serverad med vitlöks- och kaprismajonnäs
Tid: 1 tim (+ 1 tim) , Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
BBQ brisket, grillad bringspets (oxbringa) som stek eller pulled beef
Tid: 1 tim (+ 9 tim) , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan