Münchener Helles
Skriv ut dryck
Grupper inom
Om ljus medium lager:
Münchener Helles tillverkas i München och har varit förebild för många andra öl. En tysk som vill ha en vanlig ljus lager beställer en ”helles” (=ljus).
Fyllighet/kropp: Medelfyllig.
Färg: Halmgul till gyllengul.
Alkoholvolym: ca 5%.
Beska: Viss.
Smakrikedom: Ringa. Viss brödighet.
Lagring: -
Serveringstemperatur: 5-7ºC.
Ölexempel: Weltenburger Kloserbier Barock-Hell.
Passar till nästan all slags mat. Bra sällskapsöl och törstsläckare.
Karaktär: Det är ett medelfylligt mjukt och maltigt öl utan större inslag av humle. Det liknar Dortmund Export men är lättare, inte lika fast. Alkohol cirka 5%. Färgen är gul till gyllene.