Vinkylare

Fotograf/bild: Martin Hanner, Spisa.nu ¤

Vinkylare

(bordsvinkylare, vinskåp)

Vinkylare är speciella kylskåp avsedda för kylning av vin från +10°C till +18°C.

Bordsvinkylare är en behållare som bevarar vinets svalka utan is. Kyl först vinflaskan i kylskåpet och ställ den sedan i bunken. Denna kylning är bättre än ishink. En ishink riskerar att vinet kyls ner för mycket vilket gör att fruktigheten försvinner.