Tillagning kaffe

Tillagning kaffe

Tillagningsmetoderna för kaffe:

  • Koka > kallt vatten över kokmalet kaffe, som kokas.
  • Filtertrattbrygga > hett vatten genom filter med kaffe.
  • Elbrygga > elektrisk maskin som filtertrattbrygger.
  • Espressobrygga > hett vatten under högt tryck genom finmalt kaffe.
  • Bistrobrygga > hett vatten på bryggkaffe som pressas.
  • Mockabrygga > enklare variant att espressobrygga.
  • Vacuumbrygga > filtrering av kaffe med hjälp av vakum.
  • Perkolatorbrygga > en äldre form av kaffekokare.
  • Snabbkaffebrygga > hett vatten över kaffe i kopp.

Läs mer > Se respektive.

© Kunskapskokboken. Reviderat 2014-05

Lägg in en kommentar.
Antal kommentarer: 0 Visa Dölj