Smoothie (eng. smooth = slät) är en fyllig mixad dryck tillredd av frukt och/eller grönsaker. Kan innehålla mjölk, yoghurt, sötningsmedel, nötter med mera. De är mer eller mindre hälsosamma beroende på mäng sötma i drycken. En grön smoothie brukar innehålla runt 50% gröna grönsaker som spenat, broccoli, mangold och liknande. Smoothieliknade drycker är vanligt förekommande i Mellanöstern och Sydvästasien till exempel shabat (beredd av blomblad, yoghurt och honung), eller lassi (yoghurt, vatten och kryddor). Se recept, klicka på "recept" till höger om bilden ovan.

© Kunskapskokboken. Reviderat 2019-01

Recept med Smoothies

Det finns 9 recept med Smoothies

• 

  Bärig, nyttig frukostsmoothie

  Tid: 10 min , Svarighet: Mkt lätt, Receptgivare: Anne, Kockskolan
• 

  Lime- och blåbärssmoothie

  Tid: 10 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
• 

  Energismoothie

  Tid: 10 min , Svarighet: Mkt lätt, Receptgivare: Cat Bar
• 

  Yoghurtsmoothie med hallonsmak

  Tid: 5 min , Svarighet: Mkt lätt, Receptgivare: Sofia
• 

  Jordgubb- och apelsinsmoothie

  Tid: 5 min , Svarighet: Mkt lätt, Receptgivare: Anne, Kockskolan
• 

  Smoothie med banan och svarta vinbär

  Tid: 5 min , Svarighet: Mkt lätt, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
• 

  Smoothie med melon och granatäpple

  Tid: 10 min , Svarighet: Mkt lätt, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
• 

  Grön energigivande supersmoothie

  Tid: 10 min , Svarighet: Mkt lätt, Receptgivare: Nina Ekelöf
• 

  Lingonlassi

  Tid: 5 min , Svarighet: Mkt lätt, Receptgivare: Anne, Kockskolan

• Näringsdryck

• Smoothies
• Näringsdrycker }