Skriv ut vara
Grupper inom
Odla frökryddor & rotkryddor:
Pågående arbete, text ej klar.
Pepparrot: Pepparrot är lättodlad och härdig. Den är stor och passar därför inte att odla innomhus. Enklast är att plantera en del av roten från en annan planta i näringsrik, fuktig jord på solig plats. Det finns två sätt att plantera roten. Gräv ner en träplanka en bit ner i jorden så att pepparroten inte växer nedåt, för då blir den lång och smal. Det andra sättet är att dra upp en vertikal rot och omplantera den horisontellt. Tänk på att pepparrot sprider sig lätt och är svår att få bort, är stor och inte särskilt vacker. Passar därför bättre på enskild plats än i kryddlandet. Rötterna, som bör vara några centimeter tjocka, skördas hela säsongen efter behov. Bladen kan användas färska eller torkade i sallader.