Canderel (tablett och ströbar)

Fotograf/bild: Martin Hanner, Spisa.nu ¤

Canderel®

(Canderel® = syntetiskt sötningsmedel (sockeralternativ))

Engelsk översättning Canderel® = synthetic sweetener (sugar alternative)

Fransk översättning Canderel® = édulcorant synthétique (sucre alternatif)

Italiensk översättning Canderel® = dolcificante sintetico (alternativa allo zucchero)

Tysk översättning Canderel® =synthetischer Süßstoff (Zuckeralternative)

Spansk översättning Canderel® = edulcorante sintético (alternativa al azúcar)

Grupper inom
Syntetiska sötningsmedel:

Sockeralkoholer

Canderel®

Hermesetas®

Suketter®

Steviasocker

Canderel är ett varumärke för syntetiskt sötningsmedel och innehåller aspartam och acesulfam-K. Sötningsmedlet finns som tabletter och i ströbar form och kan ersätta socker i matlagning, bakning och i frukostfilen. Canderel har ett lågt GI och innehåller 2 kcal per tesked att jämföras med socker som har 10 gånger mer. Läs mer > Syntetiska sötningsmedel.

  • En tablett Canderel motsvarar en sockerbit.
  • En tesked Canderel strö motsvarar en tesked strösocker. 100 gram strösocker ersätts med 10 gram Canderel strö.
  • Canderel skall tillsättas så sent som möjligt i recepten.

© Kunskapskokboken. Reviderat 2021-05

Läs mer

Syntetiska sötningsmedel

Canderel

Recept med Canderel®

Det finns 22 recept med Canderel®