Övriga mjuka getostar, fårostar }

Fotograf/bild: FireFly Farms

Övriga mjuka getostar, fårostar }

Grupper inom
Övriga mjuka getostar, fårostar }:

Feta }

Halloumi

Kashkaval }

Får- och getostar produceras i stor omfattning runt om i världen. I Sydeuropa produceras främst getostar, medan länderna längre österut, främst producerar fårostar. Produktion sker fortfarande främst vid gårdsmejerier i mindre skala.

Feta med ursprung från Grekland, är kanske den mest kända och producerade getosten. Det har producerats "feta" i många länder, men enligt EU-beslut 2005 får denna typ av ost i framtiden endast kallas feta om den kommer från Grekland och tillverkats av getmjölk. Kopiorna, som t.ex. Arlas Apetina tillverkad i Danmark, görs vanligen numera på komjölk. Se: Färskostar.


Recept med Övriga mjuka getostar, fårostar }

Det finns 100 recept med Övriga mjuka getostar, fårostar }