Fotograf/bild: Film: Stephen Hayes, james grieve
James Grieve (H)
(James Grieve = skotskt höstäpple)
Skriv ut vara
James Grieve = Scottish autumn apple
James Grieve = pomme de automne écossaise
James Grieve = mela autunnale scozzese
James Grieve = Schottischer Herbstapfel
James Grieve = manzana de otoño escocesaJames Grieve = manzana de otoño escocesa
Grupper inom
Äpplen:
James Grieve är ett saftigt, sött, lätt syrligt höstäpple.
- Ursprung: Skottland. Namn efter skaparen.
- Form: Lätt äggformad.
- Skal/färg: Blankt, glänsande, fet yta. Gulgrön grundfärg, orangeröd täckfärg på solsidan. Det finns också en röd variant.
- Fruktkött: Ljust gulvitt, fast och saftigt.
- Smak: Sött med svag syra. Säregen arom.
- Hållbarhet: Kan förvaras 1-2 månader.
- Användning: Bordstäpple som också lämpar sig väl i pajer och andra bakverk.
- Odlingszon: 1-3.
- Träd: Certifierad. Först normalväxande, stannar sedan av. Ganska motståndskraftigt mot sjukdomar. Soligt och varmt läge. Undvik torra jordar. Bär tidigt och rikligt med frukt. Litet träd passande till mindre trädgårdar.
- Skördas i Sverige: September-oktober.
- Pollineras av bland annat Alice, Aroma, Cox´s Orange, Filippa, Gravensteiner, Ingrid Marie, Lobo, Mio, Oranie, Signe Tillisch, Transparante Blanche.
© Kunskapskokboken. Reviderat 2022-09
