Skriv ut vara
Grupper inom
Franska vitmögelostar }:
Osttyp: Vitmögelost av opastöriserad komjölk.
Ytskikt: Vitmögel.
Snittyta: Krämvit med kärna.
Konsistens: Krämig.
Smak: Först halvmild, sedan allt starkare vid mognad. Gräddig, lätt "jordig" med smak av valnöt.
Lagring: Mognadslagras i 8 dagar.
Fetthalt: 32%.
Förvaring: °C
Kommentar:
