Brännvinsost }

Fotograf/bild: Garant

Brännvinsost }

(Svensk hårdost)

Grupper inom
Svenska hårdostar (}):

Billinge ®

Brännvinsost }

Cheddar svensk

Edamer svensk

Gouda svensk

Grevé ®

Gräddost

Herrgård ® }

Hushållsost }

Jämtgård ®

Kadett ®

kryddost }

Präst ®

Svecia

Västan ®

Västerbottensost ®

Wästgöta Kloster ®

Brännvinsost är lagrad hårdost smaksatt med brännvin t.ex. prästost med aquavit eller Östgöta sädes. Ost kan även smaksättas med konjak, calvados, eller whisky.

Hemlagad brännvinsost

1 kg ost smaksätts med 3 msk brännvin.

Gnid in osten med brännvin och lägg i kylen någon dag.

Recept med Brännvinsost }

Det finns 3 recept med Brännvinsost }