- Kategori: Frukt- & bärlikör - Apelsinlikör
- Ursprung: Marnier-Lapostolle, Frankrike.
- Pris 2011-04: 269 Kr/50 cl, 538 Kr/liter.
Systembolaget nr 624. - Passar som aveck, gärna kyld eller som drinkingrediens.
- Serveringstemperatur: Kall eller svagt rumstemererad.
- Alkoholhalt: 40%.
- Färg: Ljusbrun.
- Doft: Stor doft med cognacskaraktär, inslag av apelsinskal och vanilj.
- Smak: Söt smak med tydlig cognacskaraktär, inslag av apelsinskal, örter och vanilj.
- Råvara:
- Sockerhalt: Mycket högt, 228 gram/liter.
- Kommentar: Drycken uppfanns av Louis Alexandre Marnier-Lapostolle år 1880. Namnet "Grand" var en näsbrännare till andra likörtillverkare på den tiden, som vanligen benämnde sina likörer "Petit".
Recept med Grand Marnier Rouge
Det finns 2 recept med Grand Marnier Rouge
-
Parfait glacé, stillfrusen äggkräm blandat med grädde
Tid: 30 min (+ 4 tim) , Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Bigarade Sauce, lyxig apelsinsås till anka
Tid: 45 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan