Grupper inom
Europeiska grönmögelostar }:
Ursprung: Bayern, Tyskland.
Osttyp: Blåmögelost.
Ytskikt:
Snittyta:
Konsistens:
Smak: Mellankraftig, relativt mild, begränsad sälta och med gräddig eftersmak.
Lagring:
Fetthalt:
Förvaring: °C.
Kommentar: Ett sött vitt vin eller sött portvin passar till osten.