Latin: Tricholoma album

Ätbarhet: Svagt giftig/oätlig.

Gift: Okänt.

Symtom: Mag- och tarmbesvär.

Förväxlingsrisk: Silkesmusseron (god) ofta med rosa fläckar och uppsprucken vågkant.

Kännetecken: Matt hattöversida. Lukt av rättika.

Hatt & fot: Halvklotformad som ung, senare mer välvd. Vanligen med invikt hattkant, ibland strimmig. 4-12 cm bred. Fot i samma färg 1-2 cm tjock, kraftig i förhållande till hatt.

Undersida: Vita lätt gulrosa skivor, med urnupna fästen.

Svampkött: Vitt till lätt rosa. Skarp smak och lukt av rättika eller kokt rödbeta.

Utbredning: Vanlig i hela Sverige. Säsong aug-okt med topp i september.

Växtsätt: Marväxande främst vid björk.

Läs mer

Svampguiden