Västan ®

Fotograf/bild: Arla *

Västan ®

(Svensk hårdost)

Grupper inom
Svenska hårdostar (}):

Billinge ®

Brännvinsost }

Cheddar svensk

Edamer svensk

Gouda svensk

Grevé ®

Gräddost

Herrgård ® }

Hushållsost }

Jämtgård ®

Kadett ®

kryddost }

Präst ®

Svecia

Västan ®

Västerbottensost ®

Wästgöta Kloster ®

Ursprung: Sverige. Reg. varumärke för Ostkompaniet. Förekommer i olika varianter: Västan 5%, Västan Mild, Västan Lagrad, Västan Omega 3.

Osttyp: Hårdost.

Ytskikt: Skorpfri.

Snittyta:

Konsistens: Halvhård.

Smak: Mild, lätt salt smak och med svag nötighet.

Lagring:

Fetthalt: 5%, 10%.

Förvaring: +2-8°C.

Kommentar: Används som smörgåspålägg, i sallader, eller som tilltugg till drink.  

Recept med Västan ®

Det finns 1 recept med Västan ®