Örtagård är en odlingsplats för kryddväxter. Jämför > Köksträdgård som är ett vidare begrepp innefattande även grönsaker, rotfrukter och fruktträd. Förr bestod köksträdgårdar av olika delar såsom kålgård, örtagård, humlegård och fruktträdgård. Det var praktiskt då som nu att dela upp trädgården i olika delar. Träden för sig så att inte rötterna konkurrerar med växterna om jordutrymmet, kålgården, numera grönsakslandet för sig som behöver mycket näring, omvårdnad och vatten skilt från örtkryddorna som inte är så krävande. Förr även en humlegård avsedd för öltillverkning. En välskött örtagård tillsammans med sommarblommor är väldigt vackert att beskåda, medan ett grönsaksland kan vara ganska stökigt.

En örtagård är en dröm för många hobbyodlare, en plats att mysa i och samtidigt känna sig stolt över sin nyttighet. I allra bästa fall är den inramad t.ex. av skyddande vegetation och med utrymme för en trivsam sittplats bland nyttoväxter och ögonfägnande sommarblommor, en plats där solen värmer, bina surrar och den torra rosén är sval och len i glaset. Få är dock förunnade med plats och tid för en sådan trädgård, men många kan anlägga minivarianter på olika sätt intill en uteplats för att vila ögonen på (som på bilden). Örtträdgården placeras med fördel i närheten av köket, ju närmare desto mer kommer du att utnyttja den. 

Pågående arbete, text ej klar.



PLANERING

1. Orkar du? Det första du skall fundera på är om du är beredd att "offra" den tid och arbete som det tar att underhålla en örtagård. Visserligen är kryddväxter vanligtvis lättodlat, men en örtagård kräver ständigt pyssel för att vara trivsam. Om inte, skall du odla örtkryddorna rationellt som vilken grönsak som helst.  
   
2. Val av plats: Viktigast är att platsen är solig. I andra hand att marken är väldränerad. För det tredje att inga träd i närheten med rötter som konkurrerar om markutrymme, näring och sol. Önskvärt är att platsen är vindskyddad och att jordmånen god, viket dock kan fixas i efterhand med buskar eller vindskydd och jordförbättring.
   
3. Växtplan:

Komponera (traditionellt, potager)

PLANTERA

Förbereda
Förodla
Fröodla (Vårsådd, höstsådd)

VÅRDA

Gallra

Luckra

Vattna
Växtskydd

 

Läs mer

Köksträdgården

Om kryddor och kryddning

• Odla kryddväxter

• Odla kryddor
• Odla bladkryddor
• Odla frökryddor & rotkryddor