Ribston (V)

Fotograf/bild: Blomsterlandet ¤

Ribston (V)

(Ribstone = svenskt klassiskt vinteräpple)

Engelsk översättning Ribstone = Swedish classic winter apple

Fransk översättning Ribstone = pomme de hiver classique suédoise

Italiensk översättning Ribstone = classica mela invernale svedese

Tysk översättning Ribstone = schwedischer klassischer Winterapfel

Spansk översättning Ribstone = manzana de invierno clásica sueca

Ribstone  är ett mild, syrlig klassiskt vinteräpple.

  • Ursprung: Sverige, slutet av 1600-talet.
  • Form: Medelstort-stort runt, med tillplattad undersida.
  • Skal/färg: Ganska tjockt. Gröngul grundfärg med brun-orange, strimlig solsida.
  • Fruktkött: Gulvitt, mört och saftigt.  
  • Smak: Mild syrlig smak. God arom.
  • Hållbarhet: Lång, till april.
  • Användning: Bordsfrukt.
Odla:
  • Odlingszon: 1-3.
  • Träd: Starkväxande, något sen bördighet. Mottaglig för skorv, men ganska motståndskraftig mot annan svamp. 
  • Pollineras av bland annat Alice, Aroma, Cox´s Orange, Cox´s Pomona, Filippa, Ingrid Marie, James Grieve, Mio, Oranie, Stor Klar Astrakan.
  • Skördas i Sverige: December.
© Kunskapskokboken. Reviderat 2022-09