Katja (H)

Fotograf/bild: Everfresh *

Katja (H)

(Katja = svenskt höstäpple)

Engelsk översättning Katja = Swedish autumn apple

Fransk översättning Katja = pomme de automne suédoise

Italiensk översättning Katja = mela autunnale svedese

Tysk översättning Katja = schwedischer Herbstapfel

Spansk översättning Katja = manzana sueca de otoño

Katja är ett höstäpple med fast fruktkött, sött med viss syrlighet.

  • Ursprung: Balsgård, Sverige 1966.
  • Form: Medelstort, kägellik eller äggrunt, med avplattad undersida och karaktäristiska åsar.
  • Skal/färg: Tunt blankt. Guldgul grundfärg med klarröd varm täckfärg, som ofta täcker hela frukten.
  • Fruktkött: Ljust grönvitt, fast och ganska saftigt.
  • Smak: Sött med viss syrlighet. Välsmakande. 
  • Hållbarhet: Kan förvaras till början av december.
  • Användning: Dessertäpple.
Odla:
  • Odlingszon: 1-3. 
  • Träd: Certifierad. Soligt läge. Svagväxande, litet träd som ger tidig och riklig skörd.
  • Skördas i Sverige: September.
  • Pollineras av bland annat Alice, Aroma, Cox´s Orange, Ingrid Marie, James Grieve, Katja, Lobo, Mio, Oranie, Summerred, Transparante Blanche.
© Kunskapskokboken. Reviderat 2022-09