Elstar (H)

Fotograf/bild: Film: Shining our bright light, elstar

Elstar (H)

(Elstar = holländskt höstäpple)

Engelsk översättning Elstar = Dutch apple

Fransk översättning Elstar = pomme hollandaise

Italiensk översättning Elstar = mela olandese

Tysk översättning Elstar = holländischer Apfel

Spansk översättning Elstar = manzana holandesa

Grupper inom
Äpplen:

Överkänslighet mot äpple

Landskapsäpplen Sverige

Alice (SH)

Ambrosia ¤

Aroma, Amorosa (V)

Astrakan (S)

Astrakan Stor Klar (S)

Belle de Boskoop (V)

Brunnsäpple (H)

Cortland (V)

Cox Orange (V)

Cox Pomona (V)

Discovery (H)

Elstar (H)

Eva-Lotta (H)

Fagerö (H)

Filippa (V)

Gala (SH)

Gloster (V)

Golden Delicious (H)

Granny Smith (V)

Gravensteiner (H)

Idared (V)

Ingrid Marie (V)

James Grieve (H)

Jonagold (V)

Jonathan (H)

Katja (H)

Kavlås (H)

Kim (V)

Lobo (H)

McIntosh (V)

Melonäpple (V)

Mio (H)

Mutsu (V)

Oranie (SH)

Piruette (S)

Red Delicious (H)

Rescue (S)

Ribston (V)

Röd Kanel (H)

Rödluvan (H)

Sickelsjö Vinäpple (S)

Signe Tillisch (H)

Silva (S)

Stenbock (S)

Stenkyrke (V)

Summerred (H)

Sävstaholm (S)

Transparent Blanche (S)

Wealthy (V)

Åkerö (V)

Ölands Kungsäpple (V)

Elstar är ett krispigt saftigt och sött holländskt höstäpple. Se film, klicka på "Shining" under bilden ovan.

  • Ursprung: Holland på 1950-talet. Korsning av Golden Delicious och Ingrid Marie.
  • Form: Medelstort till stort med regelbunden avsmalnande form.
  • Skal/färg: Blankt. Gyllengul med rodnad på solsidan.
  • Fruktkött: Vitt, krispigt och saftigt.
  • Smak: Lätt söt-syrlig, smakrik.
  • Hållbarhet: Lång. Säljs i butik oktober - mars.
  • Användning: Dessertäpple.

© Kunskapskokboken. Reviderat 2022-09