Internationell standardlager
(Europeisk standardlager)
Skriv ut dryck
Grupper inom
Om ljus medium lager:
Internationell standardlager omfattar de stora ölmärkena av idag, vilka svarar för merparten av all ölförsäljning. Dortmunder och Münchener Helles har varit de främsta förebilderna. För att nå en bred publik har man minskat på beskan och putsat av utstickande smakkanter. Råfrukt får finnas som komplement till mältat korn.
Fyllighet/kropp: Lätt till medelfyllig.
Färg: Ljust halmgul till gyllengul.
Alkoholvolym: ca 5%.
Beska: Låg till medel.
Smakrikedom: Ringa.
Lagring: -
Serveringstemperatur: 5-7ºC.
Ölexempel: Pripps Blå.
Passar till nästan all slags mat. Bra sällskapsöl och törstsläckare.
Karaktär: Det är ett öl med obetydlig humlearom och har låg humlesmak och begränsad beska. Söt-fet maltsmak. Begränsad smakrikedom.