Latin: Melicertus 1. Melicertus kerathurus (Panaeus kerathurus) 2. Melicertus latisulcatus (Panaeus latisulcatus)

Engelsk översättning king prawns 1. caramote prawn, striped prawn 2. Western king prawn

Fransk översättning crevettes royales 1. crevette caramote, crevette rose de Méditerranée 2. crevette royale occidentale

Italiensk översättning gamberi reale 1. mazzancolla, gambero imperiale

Tysk översättning Königsgarnelen 1. Karamote Garnele

Spansk översättning camarones reales 1. camarón langostino español, langostino mediterráneo 2. camarón real

Grupper inom
Räkor, jätteräkor:

Matbiologi räkor

Nordhavsräka

Kungsräkor

Giant red shrimps

Tigerräkor

Argentinsk, karibisk rödräka

Vita jätteräkor, Vannamei

Bruna jätteräkor

Sötvattensräkor

Glasräkor

Japansk räka

Odlade räkor

Kungsräkor (Melicertus) är biologiskt ett släkte jätteräkor tillhörande samma familj som Nordhavsräka (Panaeidae) inom ordning Tiofotade kräftdjur (läs mer > Matbiologi räkor). Det är ett nybildat släkte som består av 7 arter tidigare klassade som Tigerräkor (se dito). Framförallt är det två arter som är intressanta. Läs mer > Räkor, jätteräkor.
  1. Kungsräka (Melicertus kerathurus f.d. Panaeus kerathurus) är en beige jätteräka med mörka fläckar som förekommer runt kusterna i Medelhavet, Afrikas nordvästkust, Terneriffa och utmed spanska och franska kusten upp till Engelska kanalen. Lever på grundare vatten, 0-100 meters djup. Maxlängd 18 cm. Säljs ibland i svenska fiskdiskar som ett miljövänligare alternativ till tigerräkor.
  2. Western king prawn (Melicertus latisulcatus (f.d. Panaeus latisulcatus) är en ljusbeige jätteräka (bild ovan) som lever på grundare vatten, 0-80 meters djup, utmed västra stillahavs­kusten från Australien till Japan och runt Indiska Oceanen. Maxlängd 19 cm. Se film, klicka på "Australia" under bilden ovan.
© Kunskapskokboken. Reviderat 2022-01
Läs mer

Räkor, jätteräkor

Matbiologi räkor

Tigerräkor