Östgöta Sädes Brännvin
(SB 16)
Skriv ut dryck
Kategori: Kryddad vodka/brännvin
Ursprung: Altia, Sverige.
Pris 2011-05: Halvflaska 195 Kr/50 cl, 390 Kr/liter.
Systembolaget nr 16.
Passar kyld som snaps till flertalet sillar, Janssons frestelse, gravad lax och rökt eller grillat kött. Utmärkt till starka hårdostar. God till sushi och annan mat kryddad med soja. Perfekt även serverad som en whisky med en skvätt vatten i.
Serveringstemperatur: Kall 8-10°C.
Alkoholhalt: 40%.
Färg: Blekt ljusgul.
Doft: Stor doft med inslag av honung, halm och torkad frukt.
Smak: Ren smak med viss sötma, inslag av honung, russin, halm och torkad frukt. Mild i smaken som fin, väl lagrad whisky.
Råvara: Kornmalt som destilleras på whiskypanna.
Lagring: Mognar flera år på ekfat.
Sockerhalt: Viss, 16 gram/liter.
Kommentar: Erik Rehnberg var en passionerad brännvinsblandare, född i 1841 i Reimyre i de östgötska skogarna, son till en glasbruksarbetare. Han flyttade till Söderköping och blev så småningom både värdshusvärd och spritfabrikör, 1864. Hans mest populära sort var "Rehnbergs Sädes Bränvin" som såldes över hela landet.