Fotograf/bild: Film: Wilma Håkansson
Osmos
(osmos = transport av lösningsämnen mellan vätskor som är åtskilda av membran, Osmotiskt tryck, osmolalitet, molaritet, mol)
Skriv ut dryck
osmosis = transport of solvents between fluids separated by membranes
osmose = transport de solvants entre des fluides séparés par des membranes
osmosi = trasporto di solventi tra fluidi separati da membrane
Osmose = Transport von Lösungsmitteln zwischen durch Membranen getrennten Flüssigkeiten
osmosis = transporte de solventes entre fluidos separados por membranas
Grupper inom
Vetenskap, biologi, kemi:
Exempel: Djur kan inte tillgodogöra sig havsvatten för att salthalten (3,5%) är högre än kroppens egen salthalt (1,8%). Den höga salthalten gör att saltvattnet drar ut vatten ur kroppen i stället för att släcka törsten, på grund av det osmotiska trycket. Ju mer man dricker salt vatten, desto törstigare blir man och till slut kollapsar kroppen på grund av vattenbrist. Därför kan man paradoxalt nog dö av vattenbrist liggande mitt i havet. För sötvatten gäller det omvända, kroppen tar till sig vattnet. Det är också på grund av osmos som vi blir så törstiga av salt mat. Av samma anledning är fiskar anpassade till och beroende av vattnets salthalt (läs mer > Om sötvattensfiskar).
© Kunskapskokboken. Reviderat 2020-01