ā la Montmorency
(som i Montmorency)
Skriv ut dryck
as in Montmorency
ā la Montmorency
come a Montmorency
wie in Montmorency
como en Montmorency
Grupper inom
ā la ... någonstans ¤:
- Canard aux Montmorency är anka serverad med körsbärssås. Se dito recept.
- Gâteau Montmorency är en sockerkakstårta eller bakelse toppad med syltade körsbär och italiensk maräng. Det finns olika varianter.
- Glaces Montmorency är glass med körsbär. Det finns många olika varianter.
- Andra Montmorency: Det finns andra recept med detta släktnamn som inte innehåller körsbär, till exempel ett tillbehör till kötträtt som består av kronärtskocksbotten fylld med glaserade bitar av morötter och potatis. Dessutom flera recept med körsbär som snyltar på namnet för att det låter exklusivt.