besk smak
(beska, beskt, bitter, amper, skarp smak)
Skriv ut dryck
bitter, bitterness
amer/amère, amertume
amaro, amarezza
bitter, Bitterkeit
amargo, amargura
Grupper inom
Omdömen mat:
Beska (fr. amertume) det vill säga besk smak, är en av de fyra grundsmakerna. Kakao är till exempel en vara som har besk smak. Öl har besk smak. Läs mer > Grundsmaker.
© Kunskapskokboken. Reviderat 2013-01.