Skorstenständare

Fotograf/bild: Weber ¤

Skorstenständare

Grupper inom
Grilltillbehör:

Briketthållare till grill

Grillformar

Grillgaller, halster

Grillspett, trästickor

Matställ till grill

Röktillsats till grill

Skorstenständare

Wokpanna till grill

Ångbehållare till grill

Sprayflaska

Skorstenständare är ett metallrör som fylls med papper och grillkol och ställs i grillen. Pappret tänds. När kolet i röret blivit glödande ställs den åt sidan och nytt kol hälls i grillen, varefter den glödande kolet i röret hälls på.


POÄNGEN MED SKORSTENSTÄNDARE

Skorstenständare är bra för att det går fortare och säkrare att tända en grill, samt att man inte behöver använda tändvätska. Inte minst är de bra vid blåsigt väder. En annan fördel är att det underlättar indirekt värme. Den glödande kolen hälls i så fall vid sidan av övrigt kol i grillen, som gör att antändningen av övrigt kol går långsammare. Se recept > BBQ Brisket, grillad bringspets.

© Kunskapskokboken. Reviderat 2018-05

Recept med Skorstenständare

Det finns 2 recept med Skorstenständare