Fotograf/bild: Nutrition Science Group
Näring
(näring 1. näringslära 2. näringsämne 3. näringsinnehåll 4. näringsvärde 5. näringsrik)
Skriv ut dryck
Nourishment 1. nutrition 2. nutrient 3. nutriments 4. nutritive value 5. nutritious
Nourriture 1. nutrition 2. substance alimentaire 3. nutriments 4. valeur nutritive 5. nutritifs
Nutrimento 1. nutrizione 2. nutrienti 3. nutrimenti 4. valore nutritivo 5. nutriente
Nahrung 1. Ernährungswissenschaft 2. Nahrungsmittel 3. Nährstoff 4. Nährwert 5. nahrhaft
Alimento 1. nutrición 2. substancia nutritiva 3. nutrientes 4. valor nutritivo 5. nutritivo
Grupper inom
Vetenskap, biologi, kemi:
Näring (fr. nourriture) = ämne som tillförs organism och får denna att leva och växa. Det vill säga för människor och djur detsamma som mat, föda.
- näringslära (fr. nutrition) är vetenskapen om födans innehåll och hur den tas upp av kroppen. Näringslära innefattar också kunskap om näringsbehov, livsmedelskonsumtion och kostvanor, samt sambandet mellan kost och hälsa. Läs mer > Om näringslära.
- näringsämne (fr. substance alimentaire) = proteiner, kolhydrater, fetter, vatten, alkohol, vitaminer och mineraler. Läs mer > Se respektive.
- näringsinnehåll (fr. nutriments) = dels varans energivärde (kalorier), dels mängden av alla ingående näringsämnen.
- näringsvärde (fr. valeur nutritive) = mått på näringsämnenas biologiska tillgänglighet, dvs hur stor del av näringen som kroppen kan tillgodogöra sig. Begreppen näringsinnehåll och näringsvärde används om vartannat (synonymt), men strikt sett är det näringsvärdena som analyseras och redovisas i näringstabeller.
- näringsrik (fr. nutritifs) = högt näringsinnehåll/näringsvärde.
© Kunskapskokboken. Reviderat 2020-01