ā la bayonnaise

Fotograf/bild: Pays Basque Terroir

ā la bayonnaise

(som i Bayonne = vanligtvis något med rökt skinka)

Engelsk översättning as in Bayonne = usually something with smoked ham

Fransk översättning ā la bayonnaise = généralement quelque chose avec du jambon fumé

Italiensk översättning come a Bayonne = di solito qualcosa con prosciutto affumicato

Tysk översättning wie in Bayonne = meist etwas mit geräuchertem Schinken

Spansk översättning como en Bayona = normalmente algo con jamķn ahumado

Grupper inom
ā la ... någonstans ¤:

ā l´alsacienne

ā l´anglaise

ā la antibois

ā la Argenteuil

ā la arlésien

ā la armoricaine

ā la Chantilly

ā la bayonnaise

ā la Bercy

ā la bordelaise

ā la bourguignonne

ā la franįaise

ā la grecque

á la Hamburg, hamburger

ā la lyonnais

macédoine de légumes, fruits

ā la Montmorency

ā la niįoise

ā la normande

ā la parisienne

ā la provence

ā la quercinine

ā la suédoise

Ā la bayonnaise (som i Bayonne) är vanligtvis något med skinka, t.ex. makaroner, finstrimlad skinka och gräddsås. Bayonne är en stad i nordvästra Frankrike, känd för sin rökta (bayonne-)skinka.

Š Kunskapskokboken. Reviderat 2013-08.
Läs mer

Fransk kokkonst

Lägg in en kommentar.
Antal kommentarer: 0 Visa Dölj