Fotograf/bild: Martin Hanner, Spisa.nu ¤
Om rulle
(rulle = vara eller maträtt som har cylinderform, eller något som rullats)
Skriv ut dryck
roll = item or dish that has a cylindrical shape, or something that has been rolled
rouleau = aliment ou plat de forme cylindrique, ou quelque chose qui a été roulé
rotolo = cibo o piatto che ha una forma cilindrica o qualcosa che č stato arrotolato
Rolle = Lebensmittel oder Gericht mit zylindrischer Form oder etwas, das gerollt wurde
rollo = alimento o plato que tiene forma cilíndrica, o algo que ha sido enrollado
Grupper inom
Allmänna receptbegrepp ¤:
Rulle är vara eller maträtt som har cylinderform, eller något som rullats.
- Rullen (nötrulle) är en avlång rund styckdel på nötdjur. Se > Rullen.
- Kalvrulle är maträtt av kalvrullen till exempel en ugnslagad stek eller skivad och pannstekt. Läs mer > Kalvrullen.
- Saltrulle är rimmad och kokt nötrulle. Äts främst som smörgåspålägg.
Läs mer > Bearbetat nötkött; & > Så kokas saltrulle. - Rullsylta är kryddat, rullat och kokt sidfläsk. Kan också vara dito tunnbringa av kalv eller lamm. Läs mer > Sylta.
- Skånsk rullekorv är en klassisk variant av rullsylta. Se > Skånsk rullekorv.
- Lammrulle är också en variant av rullsylta. Det är vanligtvis en färserad lammtunnbringa. Se recept > Lammrulle. Läs mer > Så tillagas lammtunnbringa.
- Rulader är något som rullats till exempel strömmingsrulader och oxrulader. Läs mer > rulader.
- Rulltårta är sockerkaka med smörkräm, sylt, chokladsmet eller liknande som rullats. Läs mer > Rulltårtor.
- Rullrån är rullade, spröda rån. Läs mer > Torra kex & rån. Se > Rullrånshjärn.
Š Kunskapskokboken. Reviderat 2014-02