Atamon (registrerat varumärke) är ett konserveringsmedel, som begränsar sylt och saft från att jäsa och mögla, även saft och sylt utan socker. Förekommer både som pulver och flytande.

Innehåll: Socker och konserveringsmedlen E211 Natriumbensoat och E210 Bensoesyra (se respektive). 

Hållbar: 5 år.


SÅ ANVÄNDS ATAMON


Atamon används för rengöring, sköljning av burkar och flaskor innan de fylls på med den färdiga saften eller sylten. Värm upp burkar och glasflaskor med kokhett vatten. Sköljer dem sedan med Atamon innan påfyllning av sylt eller saft. Torka sedan av kanten med bomull doppad i Atamon lösning. Sätt på locket omedelbart.

© Kunskapskokboken. Reviderat 2016-01

Läs mer

E211 Natriumbensoat

E210 Bensoesyra

Konserveringsmedel

Lägg in en kommentar.
Antal kommentarer: 0 Visa Dölj