Recept med Köttfond koncentrerad
Antal recept: 213 st
-
Ginanka med pinjenötter i honungssås
Tid: 1 tim , Svarighet: Medel, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Bifteki - grekiska lammfärsbullar
Tid: 1 tim 15 min , Svarighet: Halvavancerat, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Björnköttbullar
Tid: 1 tim , Svarighet: Medel, Receptgivare: Tyrol, Sthlm
-
Entrecoterulader med rödbetssalsa
Tid: 45 min , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Nötbog i lergryta med rotsaker
Tid: 2 tim 30 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Wallenbergare original
Tid: 45 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Werner Vögeli
-
Rådjursgryta med rökt sidfläsk, kantareller och gräddkokta bönor
Tid: 1 tim 30 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Potatis Boulanger, Pommes de terre boulangères (bagarhustruns potatis)
Tid: 30 min , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Fredrik Eriksson *
-
Mannerströms rödvinssås ¤
Tid: 45 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Leif Mannerström
-
Flankstekssandwich med snabba pickles, pepparrot och potatispuré
Tid: 1 tim (+ 4 tim) , Svarighet: Halvavancerat, Receptgivare: Magnus, Kockskolan